Inspiration og tips

Hjem Fora Maden Inspiration og tips

Dette emne indeholder 0 svar, har 1 stemme og blev senest opdateret af  Charlotte 2 år, 7 måneder siden. Dette emne er vist 1498 gange

Viser 1 indlæg (af 1 i alt)
  • Forfatter
    Indlæg
  • #607

    Charlotte
    Administrator

    Hvis man mangler inspiration til grøn mad, så er der hjælp at hente på denne hjemmeside: http://kirstenskaarup.dk/

    Faldt også lige over et par tips til at gøre traditionel mad mere klimavenlig:

    • Gullasch’s klimabelastning kan blive 46 % mindre ved at halvere kødindholdet og spise brød til.
    • Bøf Stroganoff kan forårsage 41 % mindre drivhusgasudslip ved at erstatte knap halvdelen af kødet med løg.
    • Lasagne med grøntsager i stedet for kød er 77 % mindre klimabelastende.
    • Rejesalat kan erstattes af muslingesalat, der er fire gange så klimavenlig.

     

    Og så har COOP nogle gode informationer på deres hjemmeside. Blandt andet et CO2-termometer, som viser forskellige fødevarers CO2-belastning: http://madpyramiden.dk/spis-klimavenligt/god-mad-dig-og-klimaet.

Viser 1 indlæg (af 1 i alt)

Du skal være logget ind for at svare på dette indlæg.